44 meals samples despatched to lab for testing | खाद्य पदार्थों के 44 सैंपल जांच के लिए भेजे लैब: त्योहारों को देखते हुए जिले में चलाया विशेष जांच अभियान – jhalawar Information

सीएमएचओ डॉ. साजिद खान ने बताया कि राखी पर्व को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट की संभावना के मद्देनजर यह कार्रवाई की गई। इससे उपभोक्ताओं को शुद्ध और ताजा खाद्य सामग्री एवं मिठाइयां मिल सकेंगी।

जिले की विभिन्न प्रतिष्ठानों से मिठाइयां और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। टीम ने शुक्रवार को राजलक्ष्मी एंटरप्राइजेज मूर्ति चौराहा झालावाड़ से दो नमूने सरस घी के लिए। इसके अलावा सुमन स्वीट्स झालावाड़ से तीन नमूने – मलाई बर्फी, नमकीन और रसगुल्ला के लिए गए।

राकेश स्वीट होम झालावाड़ से एक नमूना मावा पेड़ा का लिया गया। सभी नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट आने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। चल प्रयोगशाला द्वारा भी जागरूकता और खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच की गई।

खाद्य सुरक्षा दल ने व्यापारियों को साफ-सफाई से खाद्य पदार्थ बनाने, उन्हें ढककर रखने, गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग करने और खाद्य रंगों का निर्धारित मात्रा में कम उपयोग करने के निर्देश दिए हैं।